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三和農園は、静岡県焼津市で
ナスを中心に旬の野菜を育てる小さな農家です。
三和農園は、ナスを中心に旬の野菜を育て、
その季節の味を、ネットを通して直接お届けしています。
極旨キムチの販売を開始しました！
三和農園のナスの魅力
三和農園のナスは「ふあふあ」「とろける」
焼くだけで違いが分かる、食感にこだわったナスです。
三和農園のナスは、静岡県駿河湾の潮風と、たっぷりの太陽で育った、 「ふあふあ」で「とろけるような」ナスです。
ご購入いただいたお客様からは、
「焼きナスにしたら、ふあふあでビックリしたよ。美味しかったよ～」
と仰って頂きました。
また、直売所では、ありがいことに、リピーターの方も沢山いらっしゃいます。
ナス以外にも、「オクラ」「いんげん豆」「ほうれん草」「レタス」など、さまざまな野菜を栽培しているため、 年間通して、その季節の「旬の野菜」をご購入いただけます。
この三和農園のお野菜を、インターネットであなたに、 生産者である私が、農家直送でお届けいたします。
三和農園のナスとは？
一富士・二鷹・三なすび
ナスは、初夢にも取り上げられるほど、縁起が良く、あなたに幸せをもたらしてくれるたった一つの野菜です。 一説には、冬に栽培することができなかったナスですが、あまりの美味しさに徳川家康が夢にまで見るほど、食べたかったと・・。
しかも、三和農園で栽培しているナスの品種は「千両」や「庄屋大長」など、これまた縁起のいいものばかり。
同じナスでも、品種が変われば、姿形はもちろんですが、味や食感が、全く異なります。
漬物にした時にも、シッカリした食感が残る物から、焼きナスにした時に、とろけるような、柔らかいナスまで様々です。
そんなナスを、あなたに知って頂きたく、日々試行錯誤し、真心込めて育てております。
また、ナスは、「成す」や「成る」とも言われており、頑張るあの人への贈り物にもぴったりです。
ギフトとしても喜んで頂ける、三和農園のナスを、ご自宅でお召し上がりになりませんか？
三和農園からのご挨拶
こんにちは、三和農園の河村です。
私は、静岡県焼津市の、恵まれた気候で、みずみずしくて、新鮮な野菜を栽培しています。
三和農園がある、静岡県焼津市は、全国的にも大変穏やかな気候で、年間通して、多くの野菜を育てることができます。 しかし、昔は川だった場所に位置していますので、河原にあるような、丸い石が、畑にゴロゴロ入っていて、畝を作ったり、耕したりするのに、苦労します。 それでも、この土地での栽培を続けるのは、やはり、この気候が、栽培に適してるからです。
旬の野菜を、旬のタイミングで
また、三和農園ではビニールハウスを使わない為（植え付け前の苗については、一部使用します）、 その時々の「太陽の光」と、「気温」のみで栽培されます。
ですので、時期をずらして栽培することはできません。
しかし、これが、野菜本来の味を出す事であり、「旬の野菜」と言われる本当の意味です。
「旬な時期に」・「旬の野菜を」・「新鮮な状態」で、食べて頂きたい！と言うのが、私の思いです。
季節ごとの栽培
夏は「ナス」「オクラ」を中心とした、夏野菜を栽培します。
その他にも、「インゲン豆」「ゴーヤ」など、夏は特に、多くの野菜が育ち、三和農園では最も忙しい時期です！
三和農園は、夏野菜の収穫が終わったら、大急ぎで冬野菜の準備に掛かります。
このタイミングがズレると、冬野菜が栽培で出来なくなるりますので、農家の腕の見せ所です。
冬の準備が出来た畑では、「レタス」「ブロッコリー」を中心に栽培します。
その他にも、「かぶ」「水菜」など、お鍋に使える野菜や、お正月のおせちにも、使って頂ける野菜を、栽培しています。
当日収穫・当日発送
こうして作られた野菜の味を、あなたにも体験してもらいたいと思い、インターネットでの通信販売を開始しました。
やはり、野菜は鮮度が命です。
三和農園では、徹底的に「当日収穫」にこだわります。
その日に収穫したものを、その日のうちに発送いたします。
商品を受け取ったあなたは、いつ収穫したかは、分からないかもしれせん。
しかし、お約束いたします。
三和農園では、必ず収穫したその日に発送いたします。
私が作った野菜には、絶対の自信を持っております。ですから、ご納得いただけないようでしたら、全額返金保証いたします。
あなたにも、きれいな水と、太陽をいっぱい浴びた、美味しい野菜を食べて、感動して欲しいのです。それが私の喜びでもあります。
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